Este lunes reabren restaurantes en CDMX.
Esta apertura tomará lugar a partir del próximo lunes 18 de enero con un horario de 8:00 am a 6:00 pm.
Después de la creación del movimiento #AbrimosOMorimos orquestado por un grupo de empresarios y dos mesas de negociaciones, se llegó a un acuerdo por parte de los restauranteros y el Gobierno de la Ciudad de México.
Dicho acuerdo, que se espera que se hará público el próximo viernes 15 de enero, consta de la reapertura gradual de los restaurantes de la ciudad durante el establecimiento del semáforo rojo en la entidad, esta apertura tomará lugar a partir del próximo lunes 18 de enero con un horario de 8:00 am a 6:00 pm.
En lo que concierne al horario de servicio, fue de los temas más importantes de las negociaciones, ya que el gobierno de la ciudad preveía que la atención al cliente en el lugar fuera hasta las 4:00 pm, pero de acuerdo con los restauranteros, dicho horario no les ayudaba en mucho, gracias a que la mayoría de sus comensales llegan a comer en un horario de 2:30 pm a 3:00 pm.
¿Cuáles restaurantes abrirán?
Esta reapertura gradual será escalonada en diferentes etapas. La primera consiste en reabrir restaurantes que puedan tener la facilidad de habilitar banquetas, estacionamientos, cajones de automóviles, o especialmente terrazas para realizar sus servicios al público. Todo esto con la ayuda de la alcaldía para solicitar los permisos correspondientes. La segunda etapa, que aún no tiene fecha de iniciación, se tiene contemplado que el servicio en el establecimiento sea hasta las 10:00 pm y con las mismas medidas sanitarias que se establezcan desde el próximo lunes, siempre y cuando la Ciudad de México continúe en semáforo rojo.
Restricciones y medidas sanitarias para los restaurantes de la CDMX
Las medidas sanitarias obligatorias que se deben respetar como parte de las negociaciones para la reapertura, es principalmente, el horario de servicio, de 8:00 am a 6:00 pm, uso de terrazas y mesas al aire libre y con una distancia de 1.5 metros entre cada una de ellas. Seguir paso a paso el protocolo “Mesa Segura”, el cual consiste en no más de cuatro personas por mesa, el uso sistemático del código QR y pruebas de covid-19 recurrentes para negocios con más de 50 empleados.
¿También es para las entregas a domicilio?
Tal como se mencionó anteriormente, dicha reapertura se impulsará con la ayuda de cada alcaldía, para realizar un apoyo a restaurantes que no cuenten con algún tipo de terraza o estacionamiento, los cuales podrán laborar en la banqueta. Después de este horario (6:00 pm) todos los establecimientos deberán cerrar y ofrecer solamente servicio a domicilio.
