Taco Bell tardó en avisar sobre diarrea explosiva
La investigación apunta a verduras frescas contaminadas como posible origen.
Las autoridades sanitarias de Michigan se pusieron en contacto con la empresa matriz de Taco Bell, Yum! Brands, en relación con un brote parasitario a principios de julio, semanas antes de que la empresa alertara oficialmente a los consumidores.
Según documentos obtenidos por Bloomberg News mediante una solicitud de acceso a la información pública, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan mantuvo una reunión telefónica con Yum el 2 de julio para tratar el tema de la ciclosporiasis.
En un correo electrónico posterior, los funcionarios solicitaron contactar con los equipos de control de calidad y comunicaciones de la cadena de suministro de la empresa para analizar posibles intervenciones o notificaciones que pudieran implementarse esta semana para contribuir a reducir el número de casos en el futuro.
En ese momento, Taco Bell había recibido una consulta de los medios de comunicación sobre algunos de sus locales en Michigan, según un correo electrónico enviado a la empresa por un funcionario de salud pública.
