Fenomeno natual el NIÑO provocará fuertes y fríos y días más calurosos en 2024

Las altas temperaturas que se presentaron este año y que se incrementarán durante el 2024 a causa del fenómeno climático conocido como ‘El Niño’ comenzaron a poner en riesgo la disponibilidad de materias primas como el maíz, el frijol, trigo, azúcar y las verduras, lo que pondrá en aprietos a empresas mexicanas como Grupo Herdez, Gruma y Grupo Bimbo.

Además, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) anticipó que se espera que la duración de ‘El Niño’ se extienda hasta abril del 2024, por lo que el próximo año será aún más cálido que este.

“Aunque la inflación está bajando en términos porcentuales, los insumos se mantendrán altos y volveremos a experimentar problemas específicos de insumos. Por ejemplo, el año que viene vamos a tener un desafío para las hortalizas por el calor que hace, debido a la crisis climática, entonces vamos a experimentar costos de insumos más altos en esas categorías”, alertó en conferencia con analistas Gerardo Canavatti, director de finanzas para Grupo Herdez.

Diego Gaxiola, director de administración y finanzas para Grupo Bimbo, señaló que el trigo es la materia prima que más se encareció este año y, para el 2024, el azúcar será su principal preocupación.

“Tendremos un impacto directo en el azúcar el próximo año. Lamentablemente, no revelaremos los detalles de cada producto o materia prima. Lo que puedo decirles para darles la perspectiva correcta es que el azúcar representa menos del 3 por ciento de nuestro costo total de ventas”, dijo Gaxiola.

Gruma advirtió que materias primas como el trigo seguirán siendo un reto para la principal productora de harina de maíz, debido a las presiones inflacionarias que seguirán experimentando.