México pierde autosuficiencia en carne de res y rompe una década de superávit comercial
Esta pérdida de dinamismo se hace evidente en las plantas
Tras más de diez años de mantener una balanza comercial favorable, las importaciones de carne de res han superado finalmente a las ventas al exterior, un fenómeno impulsado por una combinación de factores macroeconómicos y problemas estructurales en la producción primaria nacional.
Tras más de diez años de mantener una balanza comercial favorable, las importaciones de carne de res han superado finalmente a las ventas al exterior, un fenómeno impulsado por una combinación de factores macroeconómicos y problemas estructurales en la producción primaria nacional.
De acuerdo con el reciente análisis de Juan Carlos Anaya, director del Grupo de Consultores de Mercados Agrícolas (GCMA), este cambio de tendencia responde a que “las importaciones de carne de res superan a las exportaciones, reflejo de un tipo de cambio más competitivo para las compras externas, una menor disponibilidad de ganado y una reducción en la producción nacional”.
